时间：2024-11-08 20:35:15 来源：一龙一蛇网

＠中国経済網、中国主流北京、料理5月20日（朱暁謙記者）2024年第一回外食産業健康栄養発展会議が5月17日に北京で開催された。ヤン・リケータリングモデルがになるだろうこの会議は国家衛生健康委員会食品局が主導し、ウ氏価の中国料理協会が主催し、健康中国料理協会の健康栄養作業委員会、栄養四川観光大学、高い首都健康栄養美食協会が主催する。中国主流

会議では、料理中国料理協会の楊劉会長が、ヤン・リケータリングモデルがになるだろう全国外食産業の健康と栄養の発展を3つの側面から詳細に分析した「全国外食産業の健康と栄養分析報告書」を発表した。ウ氏価の : ケータリング業界の全体的健康な発展、業界の競争パターン、栄養ケータリング業界における健康的高いな栄養の将来の傾向。中国料理協会の＠楊劉会長は「全国外食産業の健康栄養分析報告書」を発表した（写真は主催者提供）。中国主流

Yang Liu氏は、国家経済レベルと人々の生活の質の向上に伴い、健康的な食事が徐々に社会の注目を集めていると紹介しました。国民の健康意識は徐々に覚醒しており、ケータリング会社も「減油」「減塩」「減糖」の料理を出し始めている。健康的な栄養は、消費者がサービスを選択する際の重要な考慮事項であるだけでなく、ケータリング業界が新たな生産性を育成し、継続的なイノベーションを達成し、競争力を強化することを促進する上で中核的な要素でもあります。

Yang Liu 氏は、ケータリング業界の今後の発展には 4 つの大きなトレンドがあると考えています。1 つは、健康的で栄養価の高いケータリング モデルが徐々に主流になりつつあり、2 つ目は、ケータリングのデジタル エンパワーメントが改善され、新しい生産性が精力的に開発されているということです。第三に、ケータリング業界における健康と栄養の専門家の訓練レベルが向上しました。第四に、健康と栄養の基準システムが徐々に確立され、改善されています。

ケータリング業界は、おいしい料理を確保しながら健康的な食事のコンセプトを推進する際にどのような課題に直面する必要がありますか?その解決策は何ですか?この点に関して、楊劉氏はチャイナ・エコノミック・ネットの記者とのインタビューで、ケータリング業界は料理の才能のある人材が大半を占めており、栄養学の専門的な人材が不足していると述べた。これはケータリング業界が現在直面している深刻な課題である。この点に関して、中国料理協会はまず、企業における栄養と健康の概念を推進するために専門家や学者を組織し、ケータリング業界に油、塩、砂糖の削減を奨励し、ケータリング企業が油、塩、砂糖を減らすよう指導する事例を活用しています。栄養と健康の重要性、第二に、栄養ケータリングイベントを開催し、ケータリング従事者の栄養関連の知識レベルを向上させるための栄養ケータリングの研修を行います。業界には、健全な食堂業務を遂行する際に従うべき証拠があります。

．

上一篇：小さなねずみがカバを医者に診せます
下一篇：「皆さんが私の浮き沈みに寛容であることを願っています」

• ·黒鯉とナマズ
• ·虹橋ハブの地下通路にはさらに50脚の椅子がありますので、近くを通りがかったらぜひ覗いてみてください
• ·北京市朝陽市に初の官企業協力の高齢者向けスーパーマーケットが発表 — 北京ニュース
• ·「浦江ファーストベンド・閔行ファーストラン」3月16日に開催、受付開始
• ·北京白塔寺管理事務所は9月23日（月）に通常営業します — 北京ニュース
• ·時間と空間を旅する3つの展示会が来週から「都市再生共創シーズン」を開始する - 北京ニュース
• ·2024年北京方山梁祥大学タウンハーフマラソンの登録は10月11日に開始される — 北京ニュース
• ·北京市石景山に巨大な「風船」出現、内部映像が暴露 — 北京ニュース
• ·ディープビデオ
• ·寒中幼稚園クラスに国家バイオセーフティ福祉教室が来ました
• ·子犬のベル
• ·春節期間中は閔行の文化活動をお見逃しなく
• ·週末に潘家園に行き、3か所のグルメを食べ、60以上のブースで文化的で創造的な商品を購入し、河南オペラを鑑賞します - 北京ニュース
• ·そのカテゴリー内で最も上昇率が高かった家電指数ベースを見つけました
• ·子犬のベル
• ·トークショー俳優リー・ハオシーの公演劇場に10万元の罰金